Receta Para Hacer Pollo Asado
El pollo asado es un plato clásico que puedes disfrutar en cualquier ocasión. A continuación, te comparto una receta fácil para preparar un pollo asado delicioso y jugoso:
Ingredientes:
- 1 pollo entero de aproximadamente 2 kg
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de sal
- 1/2 cucharada de pimienta negra
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de tomillo seco
- 2 limones
- Ramitas de romero fresco
Preparación:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava el pollo y seca bien con toallas de papel.
- En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva con la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el orégano y el tomillo para hacer la marinada.
- Frota la marinada sobre el pollo, asegurándote de cubrir todos los lados del pollo.
- Corta los limones en rodajas y colócalos dentro de la cavidad del pollo junto con las ramitas de romero.
- Coloca el pollo en una bandeja para horno y hornea durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos o hasta que esté completamente cocido.
- Para asegurarte de que el pollo esté listo, inserta un termómetro de cocina en la parte más gruesa del muslo y asegúrate de que la temperatura alcance los 75°C.
- Saca el pollo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo y servirlo.
- Sirve el pollo con tus acompañantes favoritos, como patatas asadas, arroz, ensalada, entre otros.
Esta receta te dará un delicioso pollo asado con una piel crujiente y una carne jugosa y llena de sabor. ¡Disfrútalo!